Naplněné hvězdy
PRO 50 KUS
100 g Pecannüsse
250 g mouky
125 g hnědého cukru
1 balení vanilkového cukru
1 Ne
125 g měkkého másla
Pro plnění a ozdobu:
200 g plnotučného mléka
200 g švestkový džem
1 EL Rum (na přání)
příprava: 70 Min.
doba pečení: 8-10 Min.
Na kus cca: 90 kcal
Jemně rozemlejte ořechy. Vyrobeno z mouky, Zucker, vanilkový cukr, Ořechy, Vejce a máslo uhlaďte a těsto promněte. Necháme odpočinout ve fólii.
Předehřejte troubu na 200 ° (Cirkulující vzduch 180 °). Zakryjte plech papírem na pečení. Těsto v dávkách 3 Vyvařte mm a vyřízněte hvězdy. Vložte na plech a do trouby (Ne) 8-10 Min. péct, necháme vychladnout.
Roztavte couverture ve vodní lázni. Smíchejte švestkový džem s rumem podle chuti a každý 2 Slepte spolu hvězdy. Špičky ponořte do couvertury a nechte zaschnout na papíře na pečení.