„Hustota živín“ je rozhodujúca
Nie je to ľahostajné, či sa vaše dieťa dokáže „naplniť“ energiou vo forme glukózy alebo čerstvého zrna müsli. Pretože glukóza okrem kalórií neobsahuje žiadne ďalšie živiny. Zatiaľ čo čerstvé zrno na druhej strane stále obsahuje vitamíny skupiny B., Vitamín E., Požiadavky, Zink, meď, Poskytuje horčík a vlákninu; okrem sacharidov aj bielkoviny a polynenasýtené mastné kyseliny. Čerstvé zrno má preto vysokú hustotu živín – a to je práve to, čo je rozhodujúce pre kvalitu našich potravín. Pretože dnes klesá potreba energie pre školákov aj z dôvodu nedostatočného fyzického cvičenia, táto hustota živín sa stáva čoraz dôležitejšou.