Ovocie kokosové tyčinky
Recepty
cesto: 250 g múky,
75 g cukru,
125 g masla alebo margarínu,
4 žĺtok;
Masť na plech;
Krytina: 8 bielkoviny,
150 g práškového cukru;
150 g strúhadlo na kokos,
2 Pakete kandierte Früchtemischung a 200 g.
Múka, Zucker, mäkký tuk a žĺtky najskôr háčikom cesta ručného mixéra, potom hnetieme rukami. Cesto zabalené do fólie asi 30 Chladte niekoľko minút. Vymastený plech (asi 30x40cm) s vyložením cesta. Zasuňte do zadnej časti rúry, na 175 Grad / Gas Stufe 2 zapneme a pečieme asi dvanásť minút. Medzitým si z bielkov vyšľaháme tuhý sneh. Za stáleho šľahania nechajte vpustiť práškový cukor. Preložíme sušenou kokosovou a ovocnou zmesou. Zmes natrieme na základňu cesta. Vložte späť do rúry a asi 30 Pečieme minúty. Ihneď nakrájame na úzke prúžky a necháme vychladnúť (za kus cca. 65 Kalórie).