Liegnitzer Bombe
Recepty
200 g zlato,
150 g cukru,
75 g masla alebo margarínu,
10 g potaš,
300 g múky,
3 Majiteľ,
2 Eßl. korenie zázvorového chleba,
75 g nasekaných mandlí,
75 g Orangeat,
75 g Korinťanom,
50 g kakaové sklo.
Vyrobené zo štvorcov z hliníkovej fólie (15×15 cm) Nakrájajte na veľkosť a dajte na pohár vody, aby vznikla forma. Med, cukor a tuk zohrejeme na miernom ohni, kým sa tuk neroztopí. Nechajte mierne vychladnúť. Potaš rozpustíme v lyžici vody. Múka, Majiteľ. korenie zázvorového chleba, Mandle, Vložte pomarančovú kôru a ríbezle do misy. Pridajte medovú zmes a všetko premiešajte háčikom na cesto ručného mixéra. Cesto natrieme na formy. Formičky preložíme na plech a vložíme do rúry. On 175 Grad / Gas Stufe 2 prepínač a o 30 Pečieme minúty. Odstráňte fóliu a nechajte koláče vychladnúť. Rozdrobenú kakaovú polevu rozpustite vo vodnom kúpeli. Zakryte ním Liegnitzove bomby. necháme zaschnúť (za kus cca. 355 Kalórie).