Bombe de Liegnitzer
Recettes
200 g de miel,
150 g de sucre,
75 g de beurre ou margarine,
10 g de potasse,
300 g de farine,
3 Propriétaire,
2 Eßl. épices pour pain d'épice,
75 g d'amandes concassées,
75 g Orangeat,
75 g Corinthiens,
50 g Verre de cacao.
Fait de carrés de papier d'aluminium (15×15 cm) Couper à la taille et mettre sur un verre d'eau, pour qu'un moule se crée. Chauffer le miel, le sucre et la graisse à feu doux, jusqu'à ce que la graisse ait fondu. Laisser refroidir légèrement. Dissoudre la potasse dans une cuillère à soupe d'eau. Farine, Propriétaire. épices pour pain d'épice, Amandes, Mettre le zeste d'orange et les groseilles dans un bol. Ajouter le mélange de miel et pétrir le tout avec le crochet pétrisseur du batteur à main. Étaler la pâte sur les moules. Placer les moules sur une plaque allant au four et les mettre au four. Au 175 Diplômé / Stufe à gaz 2 commutateur et environ 30 Cuire quelques minutes. Retirer le papier d'aluminium et laisser refroidir les gâteaux. Faire fondre le glaçage au cacao émietté au bain-marie. Couvrez les bombes de Liegnitz avec. laisser sécher (par pièce env.. 355 Calories).