Łatwe dekorowanie
Stopić kuwerturę
Kuwerturę najlepiej stopić w kąpieli wodnej. Za to średniej wielkości garnek ai żal mi i 2-3 Napełnij wodą o wysokości cm. Miska żaroodporna, np. ze stali nierdzewnej, którego górna krawędź jest nieco większa niż górna średnica, włożyć i włożyć zmiażdżoną kuwerturę. Stopić kuwerturę powoli na małym ogniu, często mieszając.
Z ciemną kuwerturą trochę tłuszczu kokosowego (z.B. Palmin) Dodaj, dzięki temu kuwertura jest gładka i nabłyszcza po wyschnięciu.
Na 200 g kuwertura 20 Użyj g palmin. Jeśli pozostała jakaś kuwertura, możesz pozwolić im wyschnąć, Napełnij słoik zakręcany i tak trzymaj.
Spryskaj wzór
Wlej stopioną kuwerturę do małej torebki do zamrażarki i zamknij węzłem. Odetnij bardzo mały kawałek w jednym rogu, za pomocą którego nalewanie jest dociskane do ciasteczka.
Nurkowanie
Zanurz całość lub część ciasta w roztopionej kuwerturze, Zetrzyj coś z krawędzi miski i pozostaw do wyschnięcia na folii aluminiowej lub papierze do pieczenia. Jeśli chcesz, z posiekanymi orzechami, Posyp pistacje lub posyp cukrem.
Pędzel z lukrem
Przesiej cukier puder do małej miski. ciekły (Rum. Sok z cytryny itp.) i ewentualnie dodać składniki smakowe i wymieszać gładką glazurę. Posmaruj nim ciasteczka.
Gwiazdkowe ciasteczka
Posmaruj ciasteczka białym lukrem, Na środek nałożyć odrobinę czerwonej galaretki lub gładko wymieszanego dżemu. Drewnianym patyczkiem wyciągnij od środka na zewnątrz w kształcie gwiazdy.