Domino steine
Przepisy
ciasto:
150 g kochanie,
100 g cukru,
50 g masła lub margaryny,
250 g mąki,
½ Päckchen Backpulver,
1 Eßl. przyprawa do piernika,
100 g mielonych orzechów,
1 Nie;
Smar do puszki;
Nadzienie:
100 g pasty marcepanowej, 50 g cukru pudru,
1 Eßl. Woda różana (lub likier pomarańczowy),
o 200 g dżemu pomarańczowego,
400 g Szklanka kakaowa.
kochanie, Rozgrzej cukier i tłuszcz, aż cukier się rozpuści. Pozostawić do ostygnięcia. Mąka z proszkiem do pieczenia, przyprawa do piernika, Włóż orzechy i jajko do miski. Powoli wlewaj schłodzoną mieszankę miodu, cały czas mieszając hakiem do ciasta miksera ręcznego. Tak długo ugniataj, aż ciasto będzie gładkie. Ułóż ciasto na wysmarowanej tłuszczem blasze (około 30×20 cm) szczotkować. Włóż do piekarnika, na 175 Grad/Gas Stufe 2 przełącznik i około 25 Piecz przez minuty. Niech ostygnie. W międzyczasie zagnieść marcepan, cukier puder i likier. Rozwiń między folią spożywczą o wielkości talerza do ciasta. Przełóż dżem przez sitko i mieszaj, aż będzie gładki. Półmisek do ciasta pokrój raz poziomo. Posmaruj dolną połowę dżemem. Przykryj półmiskiem Marzian i ponownie posmaruj dżemem. Na wierzchu połóż drugą półmisek ciasta i mocno dociśnij. W kostkach (około 2,5×2,5 cm) uciąć. Rozpuść pokruszoną glazurę kakaową w gorącej kąpieli wodnej. Zanurz się w domino. pozostawić do wyschnięcia (za sztukę ok. 95 Kalorie).