Nussmonde
Recepten
150 g bloem,
150 g gemalen walnoten,
75 g suiker, 1 snufje zout,
1 Eßl. Cacao,
150 gram boter of margarine; bloem om te rollen,
Vet voor de vorm in,
Poedersuiker om af te stoffen.
Meel, noten, Zucker, zout, gezeefde cacao en zacht vet met de deeghaak van de handmixer, kneed dan met je handen. Het deeg gewikkeld in folie ongeveer 30 Koel minuten. Op een beetje bloem of tussen vershoudfolie bijvoorbeeld 3 Rol mm dun uit. Snijd halve manen uit en leg ze op ingevette bakplaten. In de oven doen, Aan 200 Grad / Gas Stufe 3 schakelen en ongeveer 15 Bak minuten, de volgende dienbladen slechts tien minuten. Laat afkoelen. Bestrooi met poedersuiker (per stuk ca.. 40 Calorieën).