Nussmonde
Uppskriftir
150 g hveiti,
150 g malaðir valhnetur,
75 g af sykri, 1 saltklípa,
1 Eßl. Kakó,
150 g smjör eða smjörlíki; hveiti til að rúlla,
Smyrjið fyrir formið,
Flórsykur til að dusta rykið.
Mjöl, hnetur, Zucker, salt, sigtað kakó og mjúka fitu með deigskrók handblöndunartækisins, hnoðið síðan með höndunum. Deigið vafið í filmu um 30 Kælið í mínútur. Á smá hveiti eða á milli filmu, til dæmis 3 Rúllaðu út mm þunnt. Skerið hálfmánana út og leggið á smurðar bökunarplötur. Settu í ofninn, á 200 Grad / Gas Stufe 3 skipta og um 15 Bakið í nokkrar mínútur, næstu bakkar aðeins tíu mínútur. Láttu kólna. Rykið með púðursykri (á stykki u.þ.b.. 40 Kaloríur).