Nussmonde
Oppskrifter
150 g mel,
150 g malte valnøtter,
75 g sukker, 1 klype salt,
1 Eßl. Kakao,
150 g smør eller margarin; mel til rulling,
Smør til formen,
Pulverisert sukker for støving.
Mel, nøtter, Zucker, salt, siktet kakao og mykt fett med deigkroken til stavmikser, kna deretter med hendene. Deigen pakket inn i folie rundt 30 Chill i minutter. På for eksempel litt mel eller mellom plastfolie 3 Rull ut tynn mm. Skjær ut halve måner og legg på smurte bakeplater. Sett i ovnen, på 200 Grad / Gas Stufe 3 bytte og om 15 Stek i minutter, de neste brettene bare ti minutter. La avkjøles. Støv med melis (pr stk ca.. 40 Kalorier).