Spritzgebäck

Spritzgebäck

Rezepte

150 g Butter oder Margarine,

1 Ei

250 g Puderzucker,

1 unbehandelte Zitrone,

200 g Mehl,

Fett für das Blech, bunte Zuckerstreusel.
Fett, Ei, 125 g Puderzucker und Zitronenschale schaumig rühren. Mehl unterrühren. Den Teig in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen. Streifen auf gefettete Backbleche spritzen. In den Backofen schieben, auf 175 Grad/Gas Stufe 2 schalten und etwa 15 Minuten backen, die nächsten Bleche nur zwölf Minuten. Restlichen Puderzukker mit Zitronensaft verrühren. Die Stangen damit bestreichen und mit Zuckerstreusel verzieren (pro Stück ca. 65 Kalorien).

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