Haferflocken plätzchen
Rezepte
125 g Butter,
150 g Vollrohrzucker, 1 Ei,
125 g Dinkel, 1 Prise Salz,
1 Teel. Backpulver,
100 g Carobraspel,
200 g Haferflocken,
Fett für das Blech.
Weiche Butter mit Vollrohrzucker schaumig rühren. Ei, fein gemahlenen Dinkel, Salz und Backpulver unterrühren. Carob und Haferflocken unter den Teig ziehen. Mit zwei Teelöffeln kleine Häufchen auf gefettete Backbleche setzen. In den Backofen schieben, auf 180 Grad/Gas Stufe 2 schalten und etwa zwölf Minuten backen, das nächste Blech nur zehn Minuten. Abkühlen lassen (pro Stück ca. 40 Kalorien).