Biscotti Linzer
PER 90 PEZZO
300 g di farina
200 g di zucchero
125 g gemma. Nocciole
1 gestrò. TL cacao
1 Cucchiaino di cannella
1 Msp. chiodi di garofano in polvere
250 g burro morbido
2 Proprietario | 1 cucchiaio di latte
300 g di marmellata di lamponi
preparazione: 60 min.
tempo di cottura: 8-10 min.
Per pezzo ca.: 60 kcal
A base di farina, Zucker, Noccioline, Cacao, cannella, chiodi di garofano in polvere, Burro e 1 Impastare l'uovo in un impasto. Lasciar riposare in un luogo fresco.
Preriscaldare il forno a 200° (Aria di ricircolo 180 °). Sbattere F.i con il latte. Impasto 3 Stendere mm di spessore. Ritagliare biscotti rotondi e anelli della stessa dimensione. Metti i biscotti sulla teglia, Spennellare gli anelli con il latte d'uovo. Nel forno (Non) 8-10 min. cuocere al forno.
Sbattere la marmellata fino a che liscio. Usalo per incollare i biscotti e gli anelli insieme.