Linzer-informasjonskapsler
TIL 90 STYKKE
300 g mel
200 g sukker
125 g perle. Hasselnøtter
1 gestr. TL kakao
1 Teskje kanel
1 Msp. Krydderpulver
250 g mykt smør
2 Eier | 1 Ss melk
300 g bringebærsyltetøy
forberedelse: 60 Min.
steketid: 8-10 Min.
Per stykke ca.: 60 kcal
Laget av mel, Zucker, Nøtter, Kakao, kanel, Krydderpulver, Smør og 1 Elt egget til en deig. La resten avkjøles.
Forvarm ovnen til 200 ° (Sirkulasjonsluft 180 °). Visp F.i med melk. deig 3 Rull ut mm tykk. Skjær ut runde småkaker og ringer av samme størrelse. Legg informasjonskapslene på brettet, Pensle ringene med eggemelk. I ovnen (Ikke) 8-10 Min. å bake.
Pisk syltetøyet til det er glatt. Bruk den til å lime informasjonskapsler og ringer sammen.