Linzer smákökur
FYRIR 90 STYKKJA
300 g hveiti
200 g af sykri
125 g gem. Heslihnetur
1 gestr. TL kakó
1 Teskeið kanill
1 Msp. Klofnaduft
250 g mjúkt smjör
2 Eigandi | 1 Msk mjólk
300 g hindberjasulta
undirbúningur: 60 Mín.
bökunartími: 8-10 Mín.
Á stykki u.þ.b.: 60 kcal
Úr hveiti, Zucker, Hnetur, Kakó, kanill, Klofnaduft, Smjör og 1 Hnoðið eggið í deig. Láttu það hvíla á köldum stað.
Hitið ofninn í 200 ° (Hringrásarloft 180 °). Þeytið F.i með mjólk. deig 3 Rúllaðu út mm þykkt. Skerið út kringlóttar smákökur og hringi af sömu stærð. Settu smákökurnar á bökunarplötuna, Penslið hringina með eggjamjólk. Í ofninum (Ekki) 8-10 Mín. að baka.
Þeytið sultuna þar til hún er slétt. Notaðu það til að líma smákökurnar og hringina saman.