Liegnitzer Bombe
Recetas
200 g de miel,
150 g de azucar,
75 g de mantequilla o margarina,
10 g de potasa,
300 g de harina,
3 Dueño,
2 Eßl. especias de pan de jengibre,
75 g de almendras picadas,
75 g de Orangeat,
75 g Corintios,
50 g Vaso de cacao.
Hecho de cuadrados de papel de aluminio. (15×15 cm) Cortar a medida y poner sobre un vaso de agua., para que se cree un molde. Caliente la miel, el azúcar y la grasa a fuego lento., hasta que la grasa se derrita. Deje enfriar un poco. Disuelva la potasa en una cucharada de agua.. Harina, Dueño. especias de pan de jengibre, Almendras, Pon la piel de naranja y las grosellas en un bol. Agrega la mezcla de miel y amasa todo con el gancho amasador de la batidora de mano.. Extienda la masa sobre los moldes.. Coloca los moldes en una bandeja para horno y mételos al horno.. En 175 Grad / Gas Stufe 2 cambiar y sobre 30 Hornee por minutos. Retirar el papel aluminio y dejar enfriar los pasteles.. Derretir el glaseado de cacao desmenuzado en un baño de agua.. Cubre las bombas de Liegnitz con él. deje secar (por pieza aprox.. 355 Calorías).