Alergias en aumento
Los expertos siguen discutiendo al respecto.: ¿Están aumentando las alergias o los alérgenos, con los que nuestros hijos entran más en contacto? creo, ambos son el caso. La suma de las cargas, los de nuestros hijos por aire, agua, vestir, Productos cosméticos, Limpieza- y la comida está expuesta, se hace cada vez más grande y los hace más vulnerables. Pero la variedad de alimentos también ha aumentado enormemente. Y no solo a través de los aditivos en los alimentos.. Incluso los alimentos integrales! nos trajo muchos alérgenos nuevos: Nueces y semillas, Los granos y las hierbas se "cocinan" en una variedad mucho mayor que antes. Los cereales integrales contienen más proteínas, que puede causar alergias, como harina blanca. En grano crudo, Hay muchas más frutas y verduras
Alérgenos que en los productos cocidos correspondientes. Eso no debería ser un argumento en contra de los alimentos integrales., porque elimina la mayoría de las enfermedades de la civilización. Pero si hay alergias en tu familia, si también observa esto en su hijo, debes evitar los alimentos que te causan alergias.
Una alergia a las semillas a menudo ocurre paralelamente a la alergia al polen., como la avellana. Sobre todo, debes evitar los productos terminados –
ya sea en el restaurante o en el hogar, porque estos contienen multitud de sustancias, que puede causar alergias a largo plazo. Se aplica a personas alérgicas.: Cocinar de la forma más sencilla y sencilla posible. En efecto: Las alergias más comunes son a la leche y a la clara de huevo.!