Abrikosspredning
En sød spredning, der bringer variation til morgenbordsbordet.
ingredienser til 4 mennesker:
200 g tørrede usulfurerede abrikoser
1/4 Jeg usødet æblejuice
1 Chili gemahlener-sokkel
1 Eßl. Citronsaft
1-2 Eßl, Flydende skat
Billig
Per servering ca.:
770 kJ / 1 80 kcal
3 g protein 0 g fedt
43 g kulhydrater
Forberedelsestid: om 30 Protokoller
1. Vask abrikoser i varmt vand, hugg derefter groft, Læg abrikoskilen med æblesafranen og allehånepulveret i en gryde og kog langsomt.
2. Sæt abrikoserne åbne over svag varme, omrør ofte 20 Lad koge i minutter, indtil væsken næsten er fordampet.
3. Purér abrikosblandingen med citronsaft i en blender. Sød spredningen med honningen og lad den køle af. Abrikosspredningen opbevares groft i køleskabet 1 uge, Det passer godt med smørede grahamruller.