Radise sne
ingredienser til 4 mennesker:
2 En masse radiser
havsalt
2 Eßl Creme fraiche
100 g dobbelt flødeost
1 Eßl. Citronsaft
Hvid peber, friskmalet
Det er nemt
Per servering ca.:
590 kJ / 140 kcal
4 g protein – 13g fedt
2 g kulhydrater
Forberedelsestid: om 15 Protokoller
1. Fjern bladene og rødderne fra radiserne, Vask grundigt og tør det tørt. 2 Læg radiserne og nogle dejlige bladgrøntsager til garnering.
2.Hak radiserne fint, salt og omkring 5 Lad hvile i minutter. Skub det derefter let ud i en ren klud og bland i en skål med creme fraiche og dobbelt flødeost. Massen med citronsaft, Krydder havsalt og peber.
3. Skær de resterende radiser i tynde skiver. Vask bladgrønt, Sving frynserne og hug det fint. Server spredningen garneret med radise skiver og de grønne blade med det samme. Det passer godt til hele hvedebrød eller grahamruller.
variant:
I stedet for radiserne kan du også 300 g skrællet, Brug fint revet hvid radise.