Alergie na vzestupu
Odborníci se o tom stále hádají: Zvyšují se alergie nebo alergeny, s nimiž naše děti přicházejí do většího kontaktu? Myslím, oba případy jsou. Součet zatížení, ty naše děti letecky, voda, šaty, Kosmetika, Čištění- a potraviny jsou vystaveny, se zvětšuje a zvětšuje a činí je zranitelnějšími. Ale také se obrovsky zvýšila rozmanitost jídel. A to nejen prostřednictvím přísad v potravinách. Dokonce i celá jídla! nám přinesl mnoho nových alergenů: Ořechy a semena, Zrna a byliny se „vaří“ v mnohem větší rozmanitosti než dříve. Celá zrna obsahují více bílkovin, které mohou způsobit alergie, jako bílá mouka. V syrovém zrnu, Existuje mnohem více ovoce a zeleniny
Alergeny než v odpovídajících vařených výrobcích. To by neměl být argument proti celému jídlu, protože odstraňuje většinu civilizačních chorob. Pokud však ve vaší rodině existují alergie, pokud to také pozorujete u svého dítěte, musíte se vyhýbat potravinám, které způsobují alergie.
Alergie na semena se často vyskytuje souběžně s alergií na pyl, jako je lískový ořech. Především byste se měli vyhnout hotovým výrobkům –
ať už v restauraci nebo v domácnosti, protože obsahují velké množství látek, což může z dlouhodobého hlediska způsobit alergie. Platí pro alergiky: Vaření co nejjednodušší a nejjednodušší. Vskutku: Nejběžnější alergie jsou na mléko a vaječný bílek!