Vanilkové sušenky pro diabetiky
Recepty:
150 g mouky.
1 Na cestě. Přírodní vanilka,
50 g odečteno, přízemní
Mandle,
1½ Na silnici. tekuté sladidlo (nebo 50 g fruktózy),
75 g másla nebo margarínu; Mouka pro formování,
Tuk na plech.
Mouka, Přírodní vanilka, Mandle, Sladidlo a měkký tuk pouze s hákem těsta ručního mixéru, potom hněte rukama. Těsto ochlaďte alespoň hodinu. Pomoučenými rukama vytvarujte malé croissanty a dejte je na vymastený plech. Vložte do trouby, na 175 Grad / Gas Stufe 2 přepínač a asi 20 Pečeme několik minut. Necháme vychladnout (za kus cca. 40 Kalorie / 0,4 BE).