Správný nástroj
Ozdobení je jednodušší a rychlejší s praktickými malými kuchyňskými pomocníky. Některé z nich již mohou být ve vaší kuchyni, ostatní jsou k dispozici v obchodě s domácími potřebami.
U většiny ozdob stačí pouze dobrá, ostrý kuchyňský nůž. Potřebujete barevný nůž se zubatou čepelí, aby byla kousnutá vařená zelenina ozdobná, řezat rýhované plátky. Ořezy můžete vystřihnout malými vykrajovátky s různými motivy. Tvary by měly být mezi I a 5 cm v průměru. Existují dva různé typy řezacích zařízení pro krájení vařených kuřecích vajec. Vejce rozdělíte buď na rovnoměrné plátky, nebo na šestiny. Syrovou zeleninu lze snadno krájet na jemné proužky pomocí nože Julienne. Konzervovací nůž se používá pro dekorativní vrubování ovoce a zeleniny. Pro stříkané dekorace, jako jsou pruhy, Malý pytlík na potrubí s různými hladkými a ozubenými tryskami je nepostradatelný pro puntíky nebo girlandy.