Zázvorové srdce
Recepty
100 g kandizovaného zázvoru (zo skla),
250 g múky, 150 g práškového cukru,
50 g odpočítané, mleté mandle, 1 Nie,
múka na valcovanie,
200 g masla alebo margarínu,
Masť na plech,
100 g kakaové sklo.
Nakrájajte zázvor veľmi najemno. Múka. práškového cukru, Mandle, Nie, Zázvor a mäkký tuk najskôr háčikom na cesto ručného mixéra, potom hnetieme rukami. Cesto je zabalené do fólie 30 Chladte niekoľko minút. Po častiach napríklad na troche múky alebo medzi potravinovou fóliou 2 Vyvaľkáme mm. Vykrojte srdiečka a poukladajte na vymastené plechy. Vložte do rúry, na 200 Grad / Gas Stufe 3 prepínač a o 15 Pečieme minúty; ďalšie tácky iba desať minút. Necháme vychladnúť. Kakaovú polevu roztopíme v dvojitom kotli a do nej napoly namáčame srdiečka. necháme zaschnúť (za kus cca. 60 Kalórie).