rogi orzechowe
Przepisy
125 g mąki,
75 g cukru,
1 szczypta soli,
50 g masła lub margaryny;
Tłuszcz na kształt;
2 białko,
200 g mielonych migdałów,
125 g cukru pudru,
200 g ungesalzene Erdnußkerne,
200 g cukru.
Mąka, Zucker, Zagnieść sól i tłuszcz na kruche ciasto. Odstaw do lodówki na godzinę. Dno natłuszczonej tortownicy (0 26 cm) przykryć kruchym ciastem. Nakłuć kilka razy widelcem. Włóż formę do piekarnika. Na 200 Grad/ Gas Stufe 3 przełącznik i około 30 Piecz przez minuty. Ewentualnie po 15 Okładka minut. W międzyczasie ubić białka na sztywną pianę. Dodać migdały i cukier puder. Wyjmij formę z piekarnika. Rozłóż masę makaronikową na cieście i dodaj 150 Grad/Gas Stufe 1 o 30 Piecz przez minuty. Z grubsza posiekaj orzeszki ziemne i upiecz je na patelni bez tłuszczu. Rozpuść cukier. 50 Dodaj cm3 wody i energicznie wymieszaj, aż utworzy się gładka masa, Od czasu do czasu zdejmuj patelnię z płyty. Dodaj orzeszki ziemne, Wymieszaj i natychmiast rozprowadź na mieszance makaronikowej. Po schłodzeniu pokrój ciasto na małe rombki (za sztukę ok. 130 Kalorie / 544 dżuli).