Lyngsandur
FYRIR 100 STYKKJA
200 g mjúkt smjör
80 g flórsykur
1 pakkar af vanillusykri
50 g marsipan hráan massa, rifinn zest 1/2 ómeðhöndluð sítróna
250 g hveiti
1 Nei
200 g Hagelzucker
undirbúningur: 40 Mín.
bökunartími: 8-10 Mín.
Á stykki u.þ.b.: 40 kcal
Smjör, flórsykur, vanillusykur, Vinnið marsipanið og sítrónuberkinn í sléttan massa. Settu hveitið undir það. Hlutverk með 3 cm í þvermál, Láttu hvíldina kólna í filmu.
Hitið ofninn í 200 ° (Hringrásarloft 180 °). Þeytið eggið. Setjið kornasykurinn á disk. Penslið rúllurnar með eggi, snúið síðan við sykurhúðuðum sykri.-Með hníf í 1/2 Skerið cm þykkar sneiðar og leggið þær á bakkann með bili. Í ofninum (Ekki) í 8-10 Mín. Bakið ljósgult.