Tomatrispande med kødboller og mozzarella
4 Portioner • 761 kcal / 3184 kJ, 34 g E, 41 g F, 64 g KH pro-del
INGREDIENSER
2 Røde løg
400 g rå pølser
250 g Mini-Mozzarellakugeln
300 g ris
800 g dåse tomatstykker
1 Teskefuld salt
1 Msp. Pfeffer
Forberedelsestid:
at. 20 Protokoller (plus tilberedningstid)
Skræl løgene og find dem i tern. Tryk pølsekødet ud af pølseskindet og rul ca.. 2 Form det til en cm diameter. Tøm mozzarellaen.
Kødboller i en varm en, Steg den overtrukne pande rundt i 4-5 minutter. Tilsæt løg og til 1 Minut. rejse, Tomatstykker, 100 ml vand, Tilsæt salt og peber, omrør og fordel mozzarellakuglerne ovenpå. Læg låget på gryden, og lad alt simre over en svag varme i 25-30 minutter.
Ser super velsmagende ud. Jeg ser altid frem til at lave nye retter, og denne er helt sikkert en af de næste. Store, hvilke gode opskrifter der er her.