Vánoční mrkvový dort
Recepty
300 g mrkve,
5 Majitel,
1 špetka soli,
250 g cukru,
je 125 g mletých lískových ořechů a neloupaných, mleté mandle,
1 Na cestě. skořice,
váš ¼ Teel. Hřebíček- a anýzový prášek,
80 g mouky,
1 balíček prášku do pečiva;
Tuk a strouhanka do formy;
1 protein,
180 g práškového cukru,
Barva jídla, Cukrové perly.
Oloupanou mrkev nastrúhejte na jemno. Ručním mixérem rozšlehejte vaječné žloutky a cukr, dokud nejsou lehce napěněné. Rozšlehejte vaječný bílek a sůl, dokud neztuhnou, a vložte. Mrkve, ořechy, Mandle, Koření, Přidejte mouku a prášek do pečiva. Těsto dáme do vymasteného, Vánoční tvar posypaný strouhankou (Obsah o 2 Litr; nebo dva malé tvary, s. B. srdce, Záď, Ústa, Tannenbaum) vyplnit. Vložte do trouby, na 175 Grad / Gas Stufe 2 zapněte a pečte asi hodinu. Vyjměte z formy a nechte vychladnout. Na polevu míchejte tyčovým mixérem neporažený vaječný bílek a práškový cukr. Pokud chcete, obarvte pár kapek potravinářského barviva. Natřete na dort a ozdobte cukrovými perlami. nechat uschnout (za kus cca. 205 Kalorie).