Macarrão de tomate com azeitonas e alcachofras
4 Porções • 466 kcal / 1953 kJ, 16 g E, 10 g F, 77 Porção g KH pro
INGREDIENTES
4 El azeitonas verdes
200 g corações de alcachofra do pote
600 g tomates
1 cebola
2 Dentes de alho
2 Colher de sopa de azeite
400 g macarrão curto
1 Colher de chá de sal
1 Msp. Pfeffer
4 El pinhões
Tempo de preparação:
naquela. 20 Minutos (mais tempo de cozimento)
Se necessário, descarte as azeitonas e corte-as em rodelas finas. Corte os corações de alcachofra em tiras finas. Lave os tomates, Remova a haste da base e corte em cubos finamente. Descasque a cebola e o alho e corte em tiras finas ou. Fatias de corte.
Aqueça o óleo em uma panela revestida, Refogue brevemente a cebola e o alho nele. Em seguida, os tomates, Azeitonas, alcachofras, Massa, Coloque sal e pimenta na panela. Com 600 Despeje ml de água e deixe tudo ferver por 8-10 minutos com a tampa fechada e em fogo médio. Enquanto isso, torrar os pinhões em uma pequena assadeira sem gordura até dourar.
Misture bem a massa antes de servir e sirva polvilhada com os pinhões.