Owoce paluszki kokosowe
Przepisy
ciasto: 250 g mąki,
75 g cukru,
125 g masła lub margaryny,
4 żółtko;
Smar do puszki;
Pokrycie: 8 białko,
150 g cukru pudru;
150 g Tarka kokosowa,
2 Opakowania mix owoców kandyzowanych a 200 sol.
Mąka, Zucker, miękki tłuszcz i żółtka najpierw za pomocą haka do ciasta miksera ręcznego, następnie ugniataj rękoma. Ciasto owinięte folią ok 30 Odpocznij przez kilka minut. Natłuszczona blacha do pieczenia (około 30x40cm) z układaniem ciasta. Wsuń tył piekarnika, na 175 Grad/ Gas Stufe 2 włącz i piecz przez około dwanaście minut. W międzyczasie ubić białka na sztywną pianę. Niech cukier puder spływa, ciągle ubijając. Złóż suszoną mieszankę kokosową i owocową. Rozłóż mieszaninę na spodzie ciasta. Włóż go z powrotem do piekarnika i około 30 Piecz przez minuty. Natychmiast pokrój w wąskie paski i pozostaw do ostygnięcia (za sztukę ok. 65 Kalorie).