Nusstaler
Recetas
200 g de harina,
200 g de avellanas molidas,
100 g de azúcar en polvo,
1 pizca de sal,
200 g de mantequilla o margarina,
1 No,
50 g de avellanas picadas,
Grasa para la lata.
Harina, avellanas molidas, azúcar en polvo, sal, la grasa blanda y las yemas de huevo primero con el gancho amasador de la batidora de mano, luego amasa con tus manos. La masa está envuelta en papel de aluminio. 30 Enfriar por minutos. Estirar la masa (∅ acerca de 3,5 cm) Dar forma. Cepille todo con clara de huevo y enrolle las nueces picadas. de nuevo 30 Enfriar por minutos. Papel aproximadamente 5 Cortar rodajas de mm de grosor. Colocar en bandejas de horno engrasada. Pon en el horno, en 200 Grad / Gas Stufe 3 cambiar y sobre 20 Hornee por minutos, solo las siguientes hojas 15 Minutos. Dejar enfriar (por pieza aprox.. 60 Calorías).