Batter
Til 50 cookie
250 g blødt smør
100 g pulveriseret sukker
1 pakker med vaniljesukker
2 Ejer
300 g mel
1 gestr. Teskefuld bagepulver
200 g gem. Hasselnødder
Pisk smør med sukker, indtil det er cremet, rør æggene først ind, rør derefter mel, bagepulver og nødder ind.
Sådan fungerer det:
Hæld dejen i en rørpose med en stjernedyse og sprøjt på en bageplade foret med bagepapir. Vend fast dej gennem kødkværnen med spritz-kiksudstyret.