Vanillekipferl
ZA 70 KUS
250 g múky
1 Msp. prášok do pečiva
125 g cukru
2 balenia vanilkového cukru
2 Majiteľ
200 g mäkkého masla
125 g mletých lieskových orechov
Pre súpravu:
3 Polievkové lyžice cukru
4 balenia vanilkového cukru
príprava: 50 Min.
doba pečenia: 12 -15 Min.
Na kus cca.: 60 kcal
Vyrobené z múky, prášok do pečiva, Zucker, vanilkový cukor, Vajcia, Maslo a orechy vymiesime na cesto. Necháme odpočívať vychladnuté vo fólii.
Rúru predhrejeme na 200 ° (Cirkulujúci vzduch 180 °). Cesto tiež 2 cm hrubé rolky a nakrájame na 1,5 Nakrájajte cm dlhé kúsky. Rolovať kúsky na malé párky, konce vytvarujte tenko. Ohnite do rožku a dajte na tácku. V rúre (Nie) v 12-15 Min. pečieme svetlohnedo.
Cukor a vanilkový cukor zmiešajte v miske a vtlačte dovnútra horúce rožky.
varianta:
Čokoládový rožok vypnutý 250 g múky, 100 g práškového cukru, 2 EL Kakao, 1/2 Čajová lyžička škorice, 50 g čokoládových vločiek, 125 g mäkkého masla a 2 Vajcia vymiesime na cesto. Vytvarujte a pečte ako vanilkové mesiačiky. Pre ornament 200 g Bielu polevu nechajte roztopiť, konce croissantov najskôr v poleve, potom ponorte do nasekaných pistácií.