Pão de gengibre
PARA 50 ARTIGO
4 Proprietário
250 açúcar mascavo
250 farinha de g
75 g de amêndoas picadas
200 ge gema. Avelãs
75 g casca de laranja em cubos
75 g casca de limão em cubos
1 Colher de chá de canela
1/2 um pacote de fermento em pó
1 Msp. Pó de cravo
1 Msp. cardamomo
1 Msp. noz-moscada
50 Oblaten (5 milímetros 0)
Para o enfeite:
200 g de açúcar em pó
3 Colher de sopa de suco de limão
50 amêndoas descascadas
preparação: 50 Min.
tempo de descanso: 12 Std.
tempo de cozimento: 18-20 Min.
Por peça aprox.: 110 kcal
Misture os ovos com o açúcar até ficar cremoso. Farinha de trigo, Amêndoas, nozes, Orangeat, Casca de limão, canela, Adicione o fermento em pó e as especiarias restantes e misture bem.
Coloque duas colheres de sopa de massa em cima das bolachas, Pincele com o dedo umedecido e coloque em uma assadeira. Pão de gengibre 12 Std. deixe secar.
Pré-aqueça o forno a 160 ° (Circulando ar 140 °). Pão de gengibre no forno (Não) 18-20 Min. assar. Deixe o pão de gengibre esfriar.
Misture a cobertura feita de açúcar de confeiteiro e suco de limão e pincele o pão de gengibre com ela. Em qualquer 1 Coloque a amêndoa e deixe secar bem.