Fatias de bolo de mel
PARA 60 ARTIGO
500 g querida
200 g Manteiga
250 açúcar mascavo
650 farinha de g
1 1/2 um pacote de fermento em pó
4 EL Kakao
1 Colher de chá de canela
1 Colher de chá de cravo em pó
1/2 Colher de chá de raspas de cardamomo 1 laranja não tratada
200 g amêndoas moídas
Para o recheio:
450 g geléia de damasco
100 g casca de laranja picada
200 g de amêndoas picadas
100 g Corinthians
Para o elenco:
250 g de açúcar em pó
4 Colher de sopa de suco de laranja
Graxa para lata
preparação: 60 Min.
tempo de cozimento: 50-60 Min.
Por peça aprox.: 195 kcal
Pré-aqueça o forno a 180 ° (Circulando ar 160 °). Unte a bandeja. Mel quente com manteiga e açúcar. Sove todos os outros ingredientes da massa com a mistura de mel para formar uma massa. Abra metade da massa na assadeira e pique várias vezes com um garfo.
Para o recheio, bata a geléia como desejar, com açucar, Orangeat, Misture as amêndoas e as passas de Corinto em uma tigela. Espalhe a mistura na massa enrolada. Abra a massa restante até o tamanho de uma bandeja e coloque com cuidado em cima do recheio. Pressione levemente e pique várias vezes com um garfo. No forno (Não) 50-60 Min. assar.
Misture a cobertura com o açúcar de confeiteiro e o suco de laranja e espalhe sobre o bolo ainda quente. Após o resfriamento, corte em pedaços do mesmo tamanho com uma faca afiada.