Nusstaler
Przepisy
200 g mąki,
200 g mielonych orzechów laskowych,
100 g cukru pudru,
1 szczypta soli,
200 g masła lub margaryny,
1 Nie,
50 g posiekanych orzechów laskowych,
Smar do puszki.
Mąka, mielone orzechy laskowe, cukier puder, Sól, miękki tłuszcz i żółtka najpierw za pomocą haka do ciasta miksera ręcznego, następnie ugniataj rękoma. Ciasto zawija się w folię 30 Odpocznij przez kilka minut. Rozwałkuj ciasto (∅ o 3,5 cm) kształtować. Posmaruj dookoła białkiem jaja i obtocz w posiekanych orzechach. jeszcze raz 30 Odpocznij przez kilka minut. Rola z grubsza 5 Wytnij plastry o grubości mm. Ułożyć na natłuszczonej blasze do pieczenia. Włóż do piekarnika, na 200 Grad/Gas Stufe 3 przełącznik i około 20 Piecz przez minuty, tylko następne arkusze 15 Minuty. Niech ostygnie (za sztukę ok. 60 Kalorie).