Imbirowe serce
Przepisy
100 g kandyzowanego imbiru (ze szkła),
250 g mąki, 150 g cukru pudru,
50 g odliczone, mielone migdały, 1 Nie,
mąka do toczenia,
200 g masła lub margaryny,
Smar do puszki,
100 g Szklanka kakaowa.
Bardzo drobno posiekaj imbir. Mąka. cukier puder, migdały, Nie, Imbir i miękki tłuszcz najpierw za pomocą haka do ciasta miksera ręcznego, następnie ugniataj rękoma. Ciasto zawija się w folię 30 Odpocznij przez kilka minut. Na przykład w porcjach na odrobinie mąki lub między folią spożywczą 2 Rozwiń mm grubości. Wytnij serca i połóż na wysmarowanej tłuszczem blasze. Włóż do piekarnika, na 200 Grad/Gas Stufe 3 przełącznik i około 15 Piecz przez minuty; następne tace tylko dziesięć minut. Niech ostygnie. Polewę kakaową roztopić w podwójnym bojlerze i zanurzyć w niej do połowy serca. pozostawić do wyschnięcia (za sztukę ok. 60 Kalorie).