Vanillekipferl
POR 70 TROZO
250 g de harina
1 Msp. Levadura en polvo
125 g de azúcar
2 paquetes de azúcar de vainilla
2 Dueño
200 g de mantequilla blanda
125 g de avellanas molidas
Para el set:
3 Cucharadas de azucar
4 paquetes de azúcar de vainilla
preparación: 50 Min.
tiempo de horneado: 12 -15 Min.
Por pieza aprox.: 60 kcal
Hecho de harina, Levadura en polvo, Zucker, azúcar de vainilla, Huevos, Amasar la mantequilla y las nueces hasta formar una masa.. Deje reposar enfriar en papel de aluminio.
Precalentar el horno a 200 ° (Circulación de aire 180 °). La masa tambien 2 rollos de cm de grosor y cortados en 1,5 Cortar piezas de cm de largo. Enrolle los trozos en pequeñas salchichas., dar forma a los extremos delgados. Doblar en un croissant y colocar en la bandeja.. En el horno (No) en 12-15 Min. hornear ligeramente marrón.
Mezcle el azúcar y el azúcar de vainilla en un bol y presione la parte superior de los croissants calientes en.
variante:
Croissant de chocolate apagado 250 g de harina, 100 g de azúcar en polvo, 2 EL Kakao, 1/2 Cucharadita de canela, 50 g de hojuelas de chocolate, 125 g de mantequilla blanda y 2 Amasar los huevos en una masa. Forma y hornea como medias lunas de vainilla. Para el adorno 200 Derretir la cobertura blanca, los extremos de los croissants en la cobertura primero, luego mojar en pistachos picados.