Linzer cookies
TIL 90 STYKKE
300 g mel
200 g sukker
125 g gem. Hasselnødder
1 gestr. TL kakao
1 Teskefuld kanel
1 Msp. Krydderipulver
250 g blødt smør
2 Ejer | 1 Spsk mælk
300 g hindbærsyltetøj
forberedelse: 60 Min.
bagningstid: 8-10 Min.
Per stk. Ca.: 60 kcal
Lavet af mel, Zucker, Nødder, Kakao, kanel, Krydderipulver, Smør og 1 Ælt ægget i en dej. Lad resten køle af.
Forvarm ovnen til 200 ° (Cirkulerende luft 180 °). Pisk F.i med mælk. dej 3 Rul ud mm tykt. Skær runde kager og ringe af samme størrelse ud. Placer cookies på bakken, Pensl ringene med ægmælk. I ovnen (Ikke) 8-10 Min. at bage.
Pisk syltetøjet, indtil det er glat. Brug det til at lim cookies og ringe sammen.