Vanillekipferl
PRO 70 KUS
250 g mouky
1 msp. prášek na pečení
125 g cukru
2 balení vanilkového cukru
2 Majitel
200 g měkkého másla
125 g mletých lískových ořechů
Pro sadu:
3 Lžíce cukru
4 balení vanilkového cukru
příprava: 50 Min.
doba pečení: 12 -15 Min.
Na kus cca: 60 kcal
Vyrobeno z mouky, prášek na pečení, Zucker, vanilkový cukr, Vejce, Hněteme máslo a ořechy na těsto. Necháme odpočinout ve fólii.
Předehřejte troubu na 200 ° (Cirkulující vzduch 180 °). Také těsto 2 cm silné role a nakrájíme na 1,5 Nakrájejte cm dlouhé kousky. Rolovat kousky na malé klobásy, konce vytvarujte tenké. Ohněte se do croissantu a položte na podnos. V troubě (Ne) v 12-15 Min. upečte světle hnědou.
Smíchejte cukr a vanilkový cukr v misce a vtlačte horní část horkých croissantů dovnitř.
varianta:
Čokoládový croissant vypnutý 250 g mouky, 100 g práškového cukru, 2 EL Kakao, 1/2 Lžička skořice, 50 g čokoládových vloček, 125 g měkkého másla a 2 Hněte vejce na těsto. Tvarujte a pečte jako vanilkové půlměsíce. Pro ozdobu 200 Roztavte bílou krycí vrstvu, konce croissantů nejprve v polevě, poté namočte do nasekaných pistácií.