Cubos de gengibre
PARA 60 ARTIGO
200 g geléia de damasco
250 g querida
125 açúcar mascavo
1 Não
1/2 Colher de chá de canela
1 Msp. Cravo em pó casca ralada de
1/2 laranja não tratada
60 g casca de laranja picada
60 g de amêndoas picadas
100 ml de leite
375 farinha de g
2 Colher de chá de fermento
Para a cereja do ponche:
200 g de açúcar em pó
1 Colher de sopa de suco de limão
1 EL Rum
Graxa para lata
preparação: 50 Min.
tempo de cozimento: 30-35 Min.
Por peça aprox.: 80 kcal
Pré-aqueça o forno a 180 ° (Circulando ar 160 °). Unte a bandeja. Aqueça a geléia de damasco e mexa até ficar homogêneo, purê como desejado.
Misture o mel, o açúcar e o ovo até ficar cremoso. canela, Cravo, Orangenschale, Orangeat, Junte as amêndoas e o leite. Misture a farinha e o fermento com o gancho de massa da batedeira.
massa 1,5 Espalhe cm de espessura na assadeira e leve ao forno (Não) 30-35 Min. assar. Corte em cubos do mesmo tamanho ainda quente, Espalhe uma fina camada de geléia na superfície e corte as bordas e deixe secar um pouco.
Para a cobertura, peneire o açúcar de confeiteiro, com suco de limão, Rum e 1 Misture colheres de sopa de água morna completamente. Pincele os cubos de gengibre com ele imediatamente.