Bolo de maçapão
Receitas
2 Bolos 8 Peças
200 g Zwieback,
250 g manteiga ou margarina,
250 g de açucar,
1 pitada de sal,
5 Proprietário,
125 g avelãs moídas,
½ pacote de fermento em pó;
Gordura para os moldes;
1 Caneca de chantilly (250 g),
1 Pacote de açúcar baunilha,
1 Pacote de agente de configuração de creme,
150 g geléia de groselha preta,
300 g pasta de maçapão,
225 g de açúcar em pó,
1 Eßl. Rosenwasser,
Possivelmente. Cor de comida.
Coloque as tostas entre dois panos de cozinha ou em um saco plástico e esfarele finamente com um pãozinho. Gordura macia, Zucker, Misture o sal e os ovos com a batedeira até obter espuma. Migalhas de rusk, Dobre as nozes e o fermento na mistura de ovo. Massa em duas formas de mola untadas (∅ 18 cm) preencher. Coloque no forno, sobre 175 Grad / Gas Stufe 2 mudar e sobre 45 Asse por minutos. Retire das formas e deixe esfriar. Corte cada base de bolo duas vezes horizontalmente. Bata as natas com o açúcar de baunilha e o agente fixador de natas até ficarem firmes. Pincele a base do bolo com geléia. Coloque as bases do meio do bolo por cima e pincele com o creme. Cubra com os andares superiores. Sove o maçapão, o açúcar de confeiteiro e a água de rosas; possivelmente colorir parte dele com corante alimentício. Desenrole ligeiramente entre a película aderente. Duas listras (cerca de 10×60 cm) corte e coloque em volta dos bolos. Estrela do resto do maçapão, recorte um rosto e asas para um anjo. Decore as superfícies do bolo com ele (por peça aprox. 545 Calorias).