Sprø kringler
Oppskrifter
300 g mel,
100 g melis,
1 På veien. Naturvanille,
150 g butler eller margarin,
2 eggeplomme,
Mel for støping,
Smør til formen;
50 g melis,
Om 3 Eßl. Mandellikør (alternativt sitronsaft).
Mel, melis, Naturvanille, mykt fett og eggeplommer først med deigkroken til stavmikser, kna deretter med hendene. Kjøl deigen i omtrent en time. Fra deigen med melet hender, for eksempel 15 Form cm lange ruller og legg i kringler. Legg på smurte bakeplater og sett i ovnen. På 175 Grad / Gas Stufe 2 bytte og om 15 Stek i minutter: de neste brettene bare tolv minutter. Bland meliset med likøren og beleg saltkringlene tykt med det. la tørke (pr stk ca.. 100 Kalorier).