Nussecken
TIL 80 STYKKE
250g mel
4EL sukker
200 g blødt smør
1 Ingen
Til dækning:
150 g blødt smør
180 g pulveriseret sukker
2 Ejer
200 g gem. Hasselnødder
1 Teskefuld kanel
200 g mørkt couverture fedt til bakken
forberedelse: 45 Min.
bagningstid: 20-25 Min.
Per stk. Ca.: 90 kcal
Forvarm ovnen til 200 ° (Cirkulerende luft 180 °). Smør bakken. Lavet af mel, Zucker, Ælt smørret og ægget i en glat dej og rul det ud på bakken. Prik 'leig'en flere gange med en gaffel.
Smør til påfyldningen, flormelis, Ejer, Bland nødder og kanel og fordel det på dejen. I ovnen (Ikke ) i 20-25 Bages min lysebrun. Skær i små trekanter, mens de stadig er varme, og tag dem af bagepladen for at køle af.
Smelt couverturen i et vandbad. Dyp to hjørner af hver cookie i den og lad den tørre på fedtfast papir.