Lyngsand
TIL 100 STYKKE
200 g blødt smør
80 g pulveriseret sukker
1 pakker med vaniljesukker
50 g marsipan rå masse, revet zest 1/2 ubehandlet citron
250 g mel
1 Ingen
200 g Hagelzucker
forberedelse: 40 Min.
bagningstid: 8-10 Min.
Per stk. Ca.: 40 kcal
Smør, flormelis, vaniljesukker, Forarbejd marsipan og citronskal til en glat masse. Sæt mel under. Roller med 3 cm i diameter, Lad resten afkøle i folie.
Forvarm ovnen til 200 ° (Cirkulerende luft 180 °). Pisk ægget. Sæt granuleret sukker på en tallerken. Pensl ruller med æg, vend derefter i sukkerovertrukket sukker. - Med en kniv i 1/2 Skær cm tykke skiver og læg dem på bakken med et mellemrum. I ovnen (Ikke) i 8-10 Min. Bages lysegul.