Queijo arenque
ingredientes para 4 pessoas:
200 g Filetes de tapetes
1 pequena maçã azeda (cerca de 100 g)
1 cebola pequena (cerca de 50 g)
100 g Quark (20 % gordo)
2 Eßl, nata
1 molho de salsa
Pimenta preta, recentemente moído
Para enfeitar:
1 Não
1 pimenta vermelha pequena (cerca de 100g)
Rápido • Barato
Por porção sobre:
930 kJ / 220 kcal
14 proteína g -16 g de gordura
6 g de carboidratos
• Linha de preparação: cerca de 20 Minutos
1 . Lave os filés de arenque com água fria, Secar, Remova qualquer Graal com uma pinça e pique finamente, O ovo para a guarnição em 10 Ferva forte por minutos, então adie frio.
2. Lave a maçã, descasque e rale bem. Pique a cebola finamente.
3. Misture o quark com o creme de leite em uma tigela. Esses filetes Matjes, adicione a maçã ralada e cebola.
4. Lave a salsa, panela seca, livre de hastes grossas, pique finamente e mexa. Tempere a pasta com um pouco de pimenta.
5. Descasque o ovo e corte em fatias finas. Lave a pimenta, Seque e corte em anéis finos, Remova o caule e as costelas brancas.
6. Sirva o queijo de arenque decorado com as rodelas de ovo e as rodelas de pimento. Vai bem com pão integral ou pumpernickel.