Proteína como um mendigo!
Clara de ovo deve estar apenas por perto 15% compor seu suprimento de energia. Não deve ser usado para produção de energia como carboidratos e gorduras, porque o colapso é muito complicado para o nosso corpo. Em vez disso, a proteína é a subsidência básica de nossas células. O corpo em crescimento precisa de muito para construir as células. É feito de aminoácidos, e quanto mais semelhantes os aminoácidos de uma proteína são às proteínas do nosso corpo, quanto maior o seu valor biológico.
Proteína de carne, Peixe e leite são de altíssima qualidade, pois é muito semelhante à proteína corporal. Mas também plantas como grãos, Batatas e legumes contêm proteínas valiosas. Ambos os grupos de proteínas, em relação a 50:50 combinado, são ideais para nós. Porque quando uma criança só come carne e laticínios
Cobre as necessidades de proteína, tem muitas peles escondidas. As necessidades diárias são difíceis de atender apenas com proteína vegetal: Uma criança dificilmente consegue lidar com tanto trabalho de mastigação!