Macaroons de papoula
PARA 40 ARTIGO
► 100 g sementes de papoula | 4 Claras de ovo
1 Colher de chá de suco de limão 150 g de açucar
100 ge gema. Avelãs 1/2 Colher de chá de canela
2 Msp. cardamomo
200 g cobertura de chocolate amargo 150 g geléia de ameixa
1 Quartos TL (à vontade)
© Preparação: 50 Min.
© tempo de cozimento: 20-25 Min.
► Por peça aprox.: 80 kcal
11 Pré-aqueça o forno a 150 ° (Circulando ar 140 °). Moer sementes de papoula. Bata as claras com o suco de limão até ficar bem firmes. Polvilhe o açúcar. Papoula, nozes, Junte a canela e o cardamomo. Encha a mistura em um saco de confeitar com um bico perfurado e esguiche pequenas pilhas na assadeira. No forno (Não) 20-25 Min. assar.
2 | Deixe a cobertura derreter. Misture a geléia de ameixa com o rum até ficar homogêneo e cada 2 Coloque os macaroons resfriados junto com ele. Mergulhe a metade na cobertura e deixe secar bem.