Valmue makroner

Valmue makroner

TIL 40 STYKKE

100 g valmuefrø | 4 Æggehvider

1 Teskefuld citronsaft 150 g sukker

100 g gem. Hasselnødder 1/2 Teskefuld kanel

2 Msp. kardemomme

200 g mørk chokolade couverture 150 g blomme syltetøj

1 TL Rum (forgodtbefindende)

© Forberedelse: 50 Min.

© bagetid: 20-25 Min.

► Pro Stück ca.: 80 kcal

11 Forvarm ovnen til 150 ° (Cirkulerende luft 140 °). Slib valmuefrø. Pisk æggehvider med citronsaft, indtil de er meget stive. Drys sukker i. Valmue, nødder, Fold kanel og kardemomme ind. Hæld blandingen i en rørpose med en perforeret dyse og sprøjt små dynger på bakken. I ovnen (Ikke) 20-25 Min. at bage.

2 | Lad couverturen smelte. Rør blomme syltetøj med rom indtil glat og hver 2 Sæt de afkølede makroner sammen med den. Dyp halvdelen i couverture og lad den tørre godt.

Efterlad et Svar

Din e-mail-adresse vil ikke blive offentliggjort. Nødvendige felter er markeret *