Quando um grão de milho germina, não só fica mais suculento e macio, mas seus ingredientes mudam: Carboidratos e gorduras são decompostos – isso reduz o conteúdo de calorias. A proteína, por outro lado, aumenta, o conteúdo de vitamina explode. Além disso, os brotos são particularmente fáceis de digerir. Em outras palavras, o "alimento concentrado" ideal para crianças gordinhas. Os magros podem adicionar uma pitada de creme ao muesli!
ingredientes para 1 Criança em idade escolar:
2 Eßl. Grãos de trigo (cerca de 20 g)
1 Na estrada. querida
1 Soquete Ziml
1 laranja
3 datas
150 g iogurte (3,5 % Gordura na matéria seca)
Para nutrição de nervo redondo
Cerca de: 1500 kJ / 360 kcal
11g proteína 6g gordura 63g carboidratos
• Keimzeit: 2-3 Dias
• Tempo de preparação: cerca de 1 5 Minutos
Dica!
Os tipos de frutas podem ser variados de acordo com a estação.
Sempre faminto, Crianças um pouco acima do peso podem adicionar frutas frescas ao muesli com segurança!
1. Lave os grãos de trigo em água fria e coloque 100 Molhe ml de água durante a noite. Em seguida, escorra e deixe em uma bandeja de germinação por um longo tempo, até que os primeiros brotos brancos apareçam. Enxágüe com água duas vezes ao dia.
2. Misture os grãos germinados com o mel e a canela. Descasque a laranja, divida pela metade e remova a pele branca. Divida em fatias e corte-as em fatias finas.
3. Divida as datas pela metade, remova as sementes no processo. Corte as tâmaras em pequenos cubos e misture bem com os grãos de trigo.
4. Misture os grãos de trigo com o iogurte e envolva as rodelas de laranja para finalizar.