Pasta de damasco
Uma pasta doce, que traz variedade à mesa do café da manhã.
ingredientes para 4 pessoas:
200 g damascos secos sem enxofre
1/4 l suco de maçã sem açúcar
1 Soquete Chilli Gemahlener
1 Eßl. Suco de limão
1-2 Eßl, Mel líquido
Barato
Por porção sobre:
770 kJ / 1 80 kcal
3 proteína g 0 g de gordura
43 g de carboidratos
Tempo de preparação: cerca de 30 Minutos
1. Lave os damascos em água quente, então pique grosseiramente, Coloque a rodela de damasco com o açafrão de maçã e a pimenta-da-jamaica em uma panela e leve à fervura lentamente.
2. Abra os damascos em fogo baixo, mexendo sempre 20 Deixe ferver por minutos, até que o líquido quase tenha evaporado.
3. Bata a mistura de damasco com o suco de limão no liquidificador. Adoce a pasta com o mel e deixe esfriar. A pasta de damasco fica praticamente na geladeira 1 semana, Vai bem com rolos de graham com manteiga.